Fransa’da, Ukrayna’da devam eden cenk sebebiyle marketlerde ayçiçek yağı raflarının boş kalmasının peşinden yağ satışına sınırlama kondu.
Ukrayna ve Rusya arasındaki cenk sebebiyle ayçiçek yağı krizi patlak vermişti.
Fransa’da bu krizden nasibini aldı.
Ülkedeki birçok zincir markette ayçiçek yağı reyonları boş kalırken, bazı marketlerde ayçiçek yağı alımına sınırlama getirildi.
“Bazı yemeklik yağ markaları stokta kalmadı”
Bir market boş ayçiçek yağı reyonuna asmış olduğu yazılarda, “Mevcut şartlar sebebiyle bazı ürünlerde tedarik sorunları yaşıyoruz. Bu yüzden, bazı yemeklik yağ markaları stokta kalmamıştır” ve “Yağ alımı satın alan başına maksimum 3 ürün” ifadelerini kullanarak müşterilerine izahat yapmış oldu.
“Hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik”
Bir öteki zincir marketi ise yağ alımını aile başına 3 şişeyle sınırlandırdı. Meydana getirilen açıklamada “Küresel kıtlık sebebiyle, yağ şişesi sayısını hane başına 3 şişe ile sınırlamaya karar verdik” ifadeleri kullanıldı.
Fiyatlar iki katına çıktı
Ayçiçek yağının fiyatında görülen artışın restoranları ve hazır besin sektörünü de zor duruma sokacağı umut ediliyor.
Fransız cipsleri üreten So Chips’in kurucu ortağı Julie Gérard, “Savaştan ilkin, Ocak 2022’de bin litre ayçiçek yağını bin 800 euro’ya satın alıyorduk. Bugün fiyat 3 bin 600 euro’ya terfi etti” dedi.
“Üreticiler ayçiçek yağı tedariki sıkıntısı yaşamaya oldukca yakın”
İHA’nın haberine bakılırsa, bazı üreticiler ise tutarları artırmaktan kaçınmak için ayçiçek yağını kolza tohumu, hindistancevizi yağı benzer biçimde öteki bitkisel yağlarla değiştirdiği bildirildi.
İşlenmiş Besin Ürünleri Şirketleri Derneği (ADEPALE) Başkanı Jérôme Foucault, “Bazı üreticiler ayçiçek yağı tedarikinde kesinti yaşamaya oldukca yakın. Önümüzdeki haftadan itibaren bazıları ayçiçek yağı yerine kolza yağı, soya fasulyesi yağı ve hatta palmiye yağı kullanmaya zorluk çekecek” dedi.
Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor
Fransa’da üretilen ayçiçek yağı ulusal gereksinimleri karşılamaya yetmiyor. Yılda 500 bin ton ayçiçek yağı üretilen ülkede 800 bin ton bitkisel yağ tüketiliyor. Besin şirketi Avril’e bakılırsa Fransa tüm ayçiçek yağı ithalatını Ukrayna’dan yapıyor.
